胰岛素微泵静推用法,避风塘炒虾，爱吃家常菜

(水轮泵厂家)

难易度

初级

准备时间

15m

总时间

1h 10m

份量

3 人份

用料

400克	新鲜的虾，开背去筋，剪去须
1茶匙	盐，依个人口味调整
1汤匙	生抽
1汤匙	料酒
6瓣	蒜头
10克姜	切片
200克油
50克面包糠
1/2	茶匙 椒盐(约3克)

避风塘炒虾(爱吃家常菜)的做法

1 取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出虾，取下加入盐、生抽和料酒调味，拌匀后腌制至少30分钟。

2 将蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

3 加入姜和油，以3分/120℃/速度1爆香。

4 加入腌制好的虾，不需盖上量杯，以12分/Varoma/反勺拌炒。倒入网锅沥干油分备用。清洁并擦干主锅。医用注射泵的使用>

5 将面包糠放入主锅，以7分/Varoma/速度1炒干。6 加入沥干油分的虾和椒盐，以1分/120℃/反勺拌炒，盛入盘内，即可享用。

营养价值

每1人份

热量

3424 kJ / 816 kcal

蛋白质

25.2g

碳水化合物

20.6g

脂肪

70.2g

膳食纤维

0.4 g

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